informations générales
Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos client à La Ferté-en-Ouche.
Vous serez en charge de la préparation et du service du déjeuner pour environ 50 couverts par jour.
Vos principales missions :
- Élaborer un menu quotidien comprenant 2 choix de plats, 2 garnitures et 3 desserts
- Assurer la gestion et l'organisation de la cuisine
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Créatif(ve) : Vous aimez innover et proposer des plats variés et équilibrés
- Autonome & organisé(e) : Vous gérez la cuisine en toute indépendance
- Sens du commerce : Vous savez optimiser les achats et gérer les coûts
Vous aimez la cuisine traditionnelle et souhaitez travailler dans un cadre structuré avec des horaires fixes ? Rejoignez-nous !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous serez en charge de la préparation et du service du déjeuner pour environ 50 couverts par jour.
Vos principales missions :
- Élaborer un menu quotidien comprenant 2 choix de plats, 2 garnitures et 3 desserts
- Assurer la gestion et l'organisation de la cuisine
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Créatif(ve) : Vous aimez innover et proposer des plats variés et équilibrés
- Autonome & organisé(e) : Vous gérez la cuisine en toute indépendance
- Sens du commerce : Vous savez optimiser les achats et gérer les coûts
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